Die Henze-Methode – leicht und fit durch den Tag ohne Diätstress

Mit TV- und Spitzenkoch Christian Henze zu einer ausgewogenen Eat-Life-Balance

Wir arbeiten und arbeiten. Und wir naschen den ganzen Tag. Wir ärgern uns, weil wir zunehmen und nehmen uns fest vor, ab morgen nie wieder so viel Schokolade zu essen. Und werfen unseren überambitionierten Plan spätestens am nächsten Tag wieder über Bord. Was uns fehlt, ist eine perfekte Eat-Life-Balance, die Leichtigkeit und Genuss in unser Leben bringt.

Als Privatkoch von Gunther Sachs bekochte Christian Henze Prominente aus aller Welt und wagte im Alter von nur 25 Jahren den Schritt in die Selbständigkeit – mit großem Erfolg. Mit seinem Restaurant wurde er zum seinerzeit jüngsten Sternekoch Deutschlands gekürt. Christian Henze ist bekannt für seine unkomplizierte Art zu kochen, schnell, einfach, ehrlich und kompromisslos.

In seinem  Buch »Make my day – Die Henze-Methode – leicht und fit durch den Tag ohne Diätstress« verrät er 80 Wohlfühlrezepte für eine bessere Eat-Life-Balance, Basics zu ausgewogener Ernährung und Sport und zahlreiche Tipps und Tricks für ein gesundes, besseres Leben, zu dem auch mal ein Glas Wein gehört, wenn man Lust darauf hat!

Hardcover / 240 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Format 21 x 26 cm, € 25,- (D), ISBN 978-3-7716-4685-1
erschienen im Fackelträger-Verlag