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Mediterrane Rezepte von CHRISTIAN HENZE
Dieses Buch ist Christian Henze im wahrsten Sinne des Wortes eine Herzensangelegenheit. Essen ist nicht nur satt werden – Essen ist pure Lebensfreude! Wer herzgesund kocht, muss nicht verzichten, sondern darf genießen. Die mediterrane Küche zeigt uns, wie das geht: Frischer Fisch liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, knackiges Gemüse, aromatische Kräuter und frisches Obst bringen Farbe und Vitamine auf den Teller. Fleisch? Gerne, aber in kleinen Portionen. Salz? Nur so viel wie nötig – den Rest erledigen Zitrone, Knoblauch, Olivenöl und eine Handvoll Gewürze. Dieses Buch ist keine trockene Wissenschaft, sondern eine Einladung zum Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. Jedes Rezept ist alltagstauglich, schnell umsetzbar und voll mit Ideen, die den Gaumen kitzeln und das Herz stärken. Kochen soll Spaß machen: allein, mit der Familie oder mit Freunden – Hauptsache, es wird gelacht, probiert und genossen. Also ran an die Töpfe: Lasst uns gemeinsam zeigen, dass herzgesunde Küche nicht nur guttut, sondern auch unfassbar lecker ist.
Nicht im Buchhandel erhältlich. Nur hier und bei www.herzstiftung.de
